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醋香鳜鱼——健脑益智促进食欲

鱼肉的种类有很多,我们平时经常吃的比如说鲫鱼啊,鲤鱼,鲅鱼等等。营养丰富,而且还可以补充钙质和蛋白质,让你头脑更加的聪明哦。鳜鱼也是一种海鱼,它可以促进食欲补气养血,如何食用呢,来看看它吃法。

醋香鳜鱼

醋香鳜鱼所需材料

主要食材鳜鱼、西兰花、红椒、盐、醋、生抽、蛋清、料酒

醋香鳜鱼的做法

1、鳜鱼处理干净,去主刺,肉切片,留头、尾摆盘;西兰花洗净掰小朵,焯熟摆盘;红椒洗净切圈;醋、生抽调成味汁。

2、鱼肉用盐、料酒稍腌,以蛋清抹匀,连头、尾一同放入蒸锅蒸8分钟取出。

3、淋上味汁,撒上红椒圈即可。

醋香鳜鱼的功效与作用

醋香鳜鱼味道鲜美,口感细嫩,又最大程度地保留了营养,对促进儿童的生长发育很有帮助,是一道补充营养的美味菜肴。鳜鱼具有补气养血、健脾开胃的功效,可杀肠道寄生虫、益气力、健身强体魄。西兰花具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、补充维生素K的功效。这样的食用方法具有补气养血的作用,同时还可以可以健脾养胃,是不错的促进食欲均衡营养的食材类型,而且还可以有补脑健脑的功效。

醋香鳜鱼的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,健脑益智促进食欲补气养血,其实很多的食物都是有这样的好处的,我们要懂得发现和创新,这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。

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